우렁추어탕1 화순 숨은 맛집 개미가든 리뷰(현지인 강력 추천) 화순의 숨은 맛집 개미가든에 방문해보았습니다. 화순 시내에서 남쪽에 위치해 있고 주변에 머 없습니다.ㅋㅋㅋㅋ 그냥 논밭을 지나다가 갑자기 툭 튀어나오는 가게입니다. 우렁이 추어탕입니다. 논에서 자라란 우렁이를 추어탕과 함께 넣어서 끓여주었네요. 미꾸라지를 갈아서 만들었기에 자칫 심심한 식감일 수 있는데 우렁이를 넣어 쫄깃쫄깃함을 더해서 너무나도 맛있게 먹었습니다. 참고로 우렁이는 칼슘이 풍부해서 뼈건강에 좋으며, 철분이 풍부해서 성장기 어린이나 여성분들에게 좋으며, 비타민 B1-B2가 많아서 피로회복에 좋다고 합니다. 다 좋네요.ㅋㅋㅋㅋ 오리탕 입니다. 겉으로 보기에는 우렁이추어탕과 다를게 없어보입니다. 하지만 한 숫가락 뜨면 묵직한 오리가 마구마구 건져집니다.ㅋㅋ 개미가든은 뼈를 별도로 발라내지 않습니.. 2020. 12. 23. 이전 1 다음
